Originaire d'Asie, plus particulièrement de Chine et du Japon, la glycine est apparue en Europe au XIXème siècle.
Dans ma région, dès le mois d'avril, la glycine recouvre les murs, les toits, les tonnelles et autres pergolas ... embaumant ainsi tous les alentours.
Lorsque j'étais enfant, la glycine recouvrait la tonnelle du restaurant de mes parents. Dès l'apparition des premières grappes, ma grand-mère nous faisait des beignets aussi légers et parfumés que ces subtiles fleurs.
glycine de Chine (wisteria sinensis) - glycine du Japon (wisteria floribunda)
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