Vin bourgogne

Bonjour,

Il y a quelques temps, j'ai été sollicité par mail par ce caviste en ligne vin-malin.fr pour gouter certains vins et réaliser des CRs de dégustation de vin. Personnellement, je n'ai jamais souhaité monétiser ce blog avec de la pub. Donc,[...]

Enfin le temp de parler de 2 beaux vins :

Bonjour à tous, Pris par une vie professionnelle trépidente à courrir au 4 coins de l'IDF pour décrocher les contrats que la crise retarde... Je n'ai même plus le temp de poster mes CR ! Ce soir, je le prends[...]

Bonjour à tous,

Ce fut donc le 10 juin que nous nous sommes retrouvé au quasi-complet bien que je me sois trompé à l'initial dans la date… pour cette dégustation de Riesling et étudier l'impact du terroir sur le vin. Merci à tous de votre rapidité[...]

Bonjour à tous,

Nous nous sommes retrouvés entre camarades amateur pour une soirée dégustation de vins sur le thème 2003 et vieux Bordeaux. Comme d'habitude, beaucoup d'enguelades, de pleurs, de franche inimitié, j'en ai vu garder pour eux les[...]

Bonjour à tous, J

usqu'à maintenant j'avais peu eu l'occasion lors de degustation de vin de déguster des Mondeuses, c'est donc avec plaisir et excitation que j'ai ouvert celle-ci sur une classique viande grillée. Arbin Mondeuses, Domaine Louis Magnin[...]

Bonjour à tous,

Retour au pinot cette semaine pour la degustation de vin avec les premiers plats de soleil. Une cuvée que j'aime beaucoup et que je n'avais pas ouvert depuis plus d'un an :

Nuits Saint Georges, les Grandes Vignes, Domaine Rion 2000[...]

Invitation pour une dégustation de Riesling le 11 juin Bonjour à tous, Le 11 juin à 19H00, nous organisons avec Nicolas S, une horizontale de riesling 2007 issus de différents type de terroirs. D'abord, quelques Grands Crus granitiques, en balayant[...]

Bonjour à tous,

Dégusté récemment, ces deux blanc ont ravi mes papilles avides de fraicheur enrobée ! Après le Vouvray Chidaine Argiles 05, j'avais hate de le confronter à son compère Huet. Bu avec Nicolas, ce Mont 2005 est entré dans une phase[...]

Bonjour à tous,

Pour les 1 an du petit dernier, la famille proche était réunie pour l'aider à souffler sa bougie ! Venant de rentrer mes primeurs 2006, l'occasion était bien trop belle pour ne pas ouvrir une jolie bouteille en l'honneur de notre[...]