bouffe ou bio ?

Manger des hamburgers favoriserait Alzheimer

Un régime riche en sucre, graisse et cholestérol, typique de la nourriture de fast-food, favoriserait l'apparition de la maladie d'Alzheimer, d'après une étude d'un institut suédois. Selon une étude des chercheurs suédois de l'Institut Karolinska publiée vendredi 28 novembre, un régime riche en sucres, en graisses et en cholestérol, typique de ce type d'alimentation, favoriserait l'apparition de la maladie d'Alzheimer. L'I...

Du soja contaminé à la mélamine en France

Des tourteaux de soja contaminés à la mélamine, livrés à 127 éleveurs bio des Pays de Loire, ont été incorporés dans la nourriture destinée aux volailles. La France n'est pas à l'abri de la crise du lait contaminé à la mélamine, une substance toxique utilisée dans les résines et les colles, qui sévit en Chine depuis septembre dernier. Un taux de mélamine cinquante fois...

«Nos enfants nous accuseront»: un docu militant contre le tout-pesticide

Dans le village de Barjac, le maire a décidé de passer la cantine scolaire au bio. Accompagné du journaliste de Marianne Périco Légasse, le réalisateur Jean-Paul Jaud en a tiré un documentaire à charge contre les dérives chimiques de l’agriculture qui menacent la santé de chacun. Le soleil et les collines de carte postale qui entourent Barjac, petite commune du Gard, ne laissent pas deviner que dans ce bourg rural, co...

Le maïs OGM bientôt de retour dans les champs français ?

L'agence européenne de sécurité des aliments juge que la clause de sauvegarde invoquée par la France pour suspendre la culture du maïs OGM de Monsanto n'était pas justifiée. Le maïs OGM Mon 810 de retour dans les champs français? De retour dans le débat en tout cas. L'agence européenne de sécurité des aliments (EFSA) a en effet jugé que la clause de sauvegarde invoquée par la France en f&eacut...

Salon de la malbouffe : quand la réalité dépasse la fiction

Des steaks précuits aux liqueurs rajeunissantes, les produits présentés cette année dans le secteur «innovation» du salon international de l'agro-alimentaire, sont certes étonnants, mais franchement peu ragoûtants. Cette semaine, dans Marianne, Périco Légasse pousse un coup gueule contre le salon international de l'agro-alimentaire (SIAL) qui vient de s'achever, au parc des expositions de Villepinte. Il faut dire que c'est ...

Plan européen secret pour activer la production des cultures génétiquement modifiées

Plan européen secret pour activer la production des cultures génétiquement modifiées Gordon Brown et les autres dirigeants de l'UE sont en campagne pour promouvoir les aliments modifiés par Geoffrey Lean

Le programme de contrôle des résidus de pesticides dans les denrées alimentaires est stoppé aux Etats-Unis

Le programme de contrôle des résidus de pesticides dans les denrées alimentaires est stoppé aux Etats-Unis par ADIT Mondialisation.ca, Le 26 octobre 2008

Etude : légumes et fruits sont bons pour le coeur

L'étude relève que les adeptes du régime dit "occidental" ont 35% de risques supplémentaires d'avoir un infarctus que ceux consommant peu ou pas d'aliments frits ou de viande. Fruits et Légumes(Sipa) Une étude internationale publiée lundi 20 octobre démontre qu'un régime alimentaire riche en fruits et en légumes réduit les risques de crises cardiaques alors que manger salé et frit les augmente, et ce quel qu...

Des bouteilles d'eau de source et de jus d'orange retirées pour cause de contamination

Des bouteilles d’eau Source des Oliviers et certains lots de jus de fruits des marques Oasis, Grand Jury, Champion et Taillefine Fiz ont été retirés du marché en raison d’une «légère pollution», a-t-on appris vendredi auprès des ministères de la Santé et de l’Economie. Dans un communiqué conjoint, la Direction générale de la santé (DGS) et la Direction généra...

Syngenta voulait tester son riz OGM sur des enfants chinois?

Syngenta voulait tester son riz OGM sur des enfants chinois… 09 septembre 2008 Agrandir France — Paris, le 9 septembre 2008. Fin juin 2008, Greenpeace a découvert que l'institut national américain de la santé (NIH) avait approuvé des tests menés par l'université américaine de Tufts visant à étudier l'impact d'un riz OGM de la firme Sygenta sur… 24 enfants chinois de 6 à 8 ans pendant l'ét&eacut...