La cuisine d'Afrique

Ballade à Gorée, l'ile des esclaves - Recettes de cuisine d'Afrique

Hier, je devais emmener deux de mes nièces visiter l’ile de Gorée. Tous les ans ce sont des nièces différentes qui viennent du village à Dakar pendant les vacances. Grandes familles obligent. Nous partons pour avoir la chaloupe de 9h. A peine arrivés à l’embarcadère, le ciel noircit, l’orage approche et … l’orage éclate. Retour à la maison. 9h30, la pluie s’ar...

Préparation et conservation des feuilles de vigne - Recettes de cuisine d'Afrique

Il y a quelques temps, mon amie Sylvie m’avait donné sa recette de caramel de pommes.Comme je suis curieuse et que mon amie est une fine cuisinière, je lui avais demandé

Petits cadeaux entre amis - Blog politique du Sénégal

Wade est généreux, c'est la légende. La réalité, c'est qu'en grand seigneur, il est généreux avec l'argent qui ne lui appartient pas, le nôtre en l'occurence. On en aurait pourtant l'utilité de cet argent. Même que, cela ne suffirait pas à couvrir tous nos besoins.